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Se rappeler : traverser les millénaires et les continents pour se retrouver autour d'un bol de thé...
Reconnaissez-vous ce thé ?
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Chap.

c. A travers les continents

1. Les héritages du mot "thé"

 
 
 
Genmaicha
Thé, tea, tee, tchaï ou cha :
l'amour du thé est universel
mais prend parfois localement
des formes surprenantes !
En savoir plus sur ce thé...
 
 
 

Le mot thé : un héritage des routes maritimes et continentales

Le mot thé, lui-même, témoigne des routes maritimes (par bateaux) ou continentales (par caravanes) qu'empruntait le thé.

Les pays d'Europe, à l'exception du Portugal et de la Russie, utilisent un mot commençant par " t " : tea, tee, thé. car ils ont connu le thé par voie maritime. En effet ils l'ont emprunté au dialecte d'Amoy, Xiamen, région du Fujian qui emploie " tay " ou " t'e " ainsi qu'au malais qui possède la désignation " teh ".

Les pays se servant du " tch " ou " ch " ont connu le thé par voie continentale, transporté par les caravanes, au travers du mot cantonnais " ch'a " ou pékinois " tchaï ". Il en est ainsi de la Russie, de la Turquie, de l'Iran, du Moyen Orient, du Tibet...

A la question souvent posée : pourquoi les Portugais sont-ils les seuls, en Europe occidentale, à utiliser " cha ", alors qu'ils n'ont pas connu le thé par voie continentale ? La réponse est simple : leur comptoir Macao, fondé en 1557, est situé juste en face de Canton.

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